食材变干还能吃吗（食物干燥）
出现又干又硬情况的干豆腐还能不能吃呀?1、干豆腐变干变硬后，只要没有霉变或异味，仍然可以安全食用。存放过程中水分流失是干豆腐变干硬的主要原因。这种情况类似北方冬季晾晒的豆腐干，本质属于蛋白质凝固的正常物理状态变化。...
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